シエルホームデザインの取り組み
6DINING
6DININGは、山形県南陽市にあるテラスルヴァンアカユに併設されたレストランです。
このレストランは、シェフワングランプリの東北代表の一人に選ばれた実力派シェフ、嵯峨久裕シェフが監修を務めています。
今回は、6DININGの魅力や特徴について詳しくご紹介いたします！
目次
様々なシーンに合わせた上質空間
地元食材を使用したフレンチ料理
最後に
| 様々なシーンに合わせた上質空間 |
6DININGの店内は、落ち着いた雰囲気で、大人のデートや接待、家族での食事など、様々なシーンに対応できるような空間が用意されています。
店内にはテラス席もあり、天気の良い日には外での食事も楽しむことができます。夜は、店内の照明が暗くなり、ロマンティックな雰囲気が漂います。
| 地元食材を使用したフレンチ料理 |
6DININGの最大の魅力は、地元山形県産の食材をふんだんに使用した料理をお楽しみいただけることです。
山形県は、四季折々の美しい景色や豊富な農産物・畜産物があり、新鮮な食材が豊富に揃っています。
6DININGでは、そのような地元の食材を積極的に使用し、地元の食文化を発信しています。
また、料理に使用する食材は、旬の時期に合わせて変更されるため、季節ごとに異なる味わいを楽しむことができます。
ランチタイムには手軽なランチセットを提供しており、ディナータイムにはより本格的なコース料理を楽しむことができます。
さらに、季節限定の特別なコース料理も提供されることがあります。
食材に合わせたワインや地ビールなど、豊富なドリンクメニューも充実しており、
料理との相性を考えたペアリングも楽しめるため、美味しい食事とともに、お酒も堪能することができます。
| 最後に |
以上、シエルホームデザイン（株式会社ホリエ）が展開する飲食事業「6DINING」をご紹介いたしました。
主に住宅を手掛ける我々ですが、ライフスタイル全般に対して、お客様に価値を提供することを目指した取り組みの一環です。
シェフこだわりの逸品や季節限定のお料理などは、6DININGのInstagram等のSNSにてご覧いただけます。
HPやInstagramからのご予約も承っておりますので、素敵な料理の数々を是非お召し上がりください！
